El abastecimiento de alimentos en Colombia mostró un comportamiento positivo durante febrero de 2026. Los principales mercados mayoristas del país recibieron 600.600 toneladas de alimentos, lo que representa un aumento del 4,2 % frente al mismo mes de 2025.

Según la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (UPRA), en el acumulado enero–febrero, el crecimiento alcanzó 2,7 % en comparación con el mismo periodo del año anterior, consolidando una tendencia favorable para la oferta de productos en el país.

Crecimiento generalizado por grupos de alimentos

El incremento fue generalizado en siete de los ocho grupos monitoreados:

  • Pescados: +24,9 %

  • Lácteos y huevos: +20,9 %

  • Carnes: +14,2 %

  • Procesados: +9,8 %

  • Granos y cereales: +7,4 %

  • Verduras y hortalizas: +5,3 %

  • Frutas: +2,3 %

  • Tubérculos, raíces y plátanos: -0,2 %

Entre los productos con mayor dinamismo se destacaron la fresa (+55 %), la manzana (+43,9 %), el ñame (+32,6 %), el maíz (+15,2 %) y la zanahoria (+10,8 %). La papa, clave en la canasta básica, también creció un 6,3 %.

Abastecimiento por regiones

De las 23 ciudades con mercados mayoristas, 14 registraron incrementos en el suministro:

  • Cali: +38,8 %

  • Pereira: +19,3 %

  • Medellín: +16,2 %

  • Manizales: +16 %

  • Ipiales: +12,7 %

El director general de la UPRA, Juan Pablo Sandoval, destacó que “el crecimiento sostenido refleja la capacidad productiva de nuestros territorios rurales y nos ofrece señales positivas para el resto del año”.

Expectativas para las próximas semanas

Se espera una amplia oferta de frutas como papaya, mango, limón, banano, naranja y piña; tubérculos como ñame, yuca y plátano; y verduras como zanahoria, ahuyama, habichuela y cilantro.

Con esta información, la UPRA reafirma su compromiso de ofrecer datos confiables y oportunos sobre el abastecimiento de alimentos en Colombia.

Fuente: Unidad de Planificación Rural Agropecuaria

Foto: Unidad de Planificación Rural Agropecuaria