La quinta edición de Burfest se llevará a cabo del 16 al 18 de octubre en la Universidad EAFIT. El evento reunirá propuestas gastronómicas, música y actividades culturales, mientras sus organizadores estiman un movimiento económico de entre $4.000 y $5.000 millones por edición.
Medellín será sede de la quinta edición de Burfest, un festival gastronómico que reunirá a 16 hamburgueserías de Antioquia del 16 al 18 de octubre de 2026, en la Universidad EAFIT. Una de las principales condiciones de participación es que cada establecimiento debe presentar una receta nueva, sin repetir las propuestas de ediciones anteriores.
La programación incluirá música en vivo, actividades para niños, emprendimientos locales, una zona dedicada a la cultura geek, cervezas artesanales y diferentes espacios de entretenimiento. La oferta está dirigida a públicos de distintas edades y combinará las propuestas gastronómicas con actividades culturales y recreativas.
Burfest y su impacto en la economía local
De acuerdo con las estimaciones de la organización, cada edición del festival moviliza entre $4.000 y $5.000 millones y genera entre 400 y 500 empleos temporales. La actividad económica no se limita a los establecimientos participantes, sino que también involucra a proveedores de alimentos, panaderías, productores de salsas, fabricantes de empaques y empresas de logística, montaje y mobiliario.
“Detrás de las miles de hamburguesas que vendemos hay proveedores de todos los tamaños, la señora que distribuye la lechuga en Santa Elena, el panadero que está saliendo adelante con una marca nueva y la empresa que hace el montaje del stand”, señaló Marco Cadavid, director de Burfest.
La organización informó que recibió más de 100 postulaciones para esta edición. Las 16 hamburgueserías seleccionadas deberán presentar creaciones exclusivas para el evento. Según lo anunciado, todas las hamburguesas participantes tendrán un precio único de $27.000.
Música, cultura geek y actividades sociales
La programación también contempla espacios relacionados con el fútbol, el entretenimiento y las iniciativas sociales. Uno de ellos será un museo dedicado al deporte, cuyo ingreso tendrá un valor simbólico. Los recursos recaudados se destinarán, según los organizadores, a apoyar la reconstrucción de viviendas en el Chocó.
En el componente de cultura geek, el Comic Festival reunirá actividades de coleccionismo, videojuegos y cosplay. También está prevista la participación del actor mexicano Marcos Patiño, reconocido por su trabajo de doblaje como el ave Fénix en la serie animada Los Caballeros del Zodiaco.
Burfest también mantendrá alianzas con fundaciones dedicadas a la protección animal y al apoyo a la niñez, iniciativas que hacen parte de su componente social, de acuerdo con la organización.
Una meta internacional para 2027
Los organizadores señalaron que en algunas jornadas se han registrado ventas de hasta 26.000 hamburguesas. Con base en esos resultados, anunciaron su intención de buscar un reconocimiento de Guinness World Records en marzo de 2027. La posibilidad de obtenerlo dependerá de los criterios y del proceso de validación correspondientes.
La quinta edición se realizará del 16 al 18 de octubre en la Universidad EAFIT, en Medellín. Para ingresar, los asistentes deberán contar con una entrada, que, según la información suministrada por la organización, podrá reclamarse en las hamburgueserías participantes, establecimientos aliados y centros comerciales vinculados al festival.
