El proyecto, liderado por Corantioquia y la Alcaldía de Barbosa, responde a la necesidad urgente de generar espacios verdes y accesibles en un municipio que actualmente registra apenas 2,73 m² de espacio público por habitante, cifra muy por debajo de la meta establecida en el Plan Básico de Ordenamiento Territorial (6,5 m²/hab).

El nuevo Parque Ambiental de El Hatillo no solo ampliará la oferta de espacio público, sino que también promoverá la sostenibilidad al integrar áreas recreativas, culturales y de educación ambiental con la preservación del paisaje natural.

Retos ambientales que atenderá el proyecto:

• Falta de zonas verdes y espacio público en el corregimiento.

• Pérdida de capacidad de infiltración de suelos y afectación a la recarga de acuíferos.

• Aumento del efecto de isla de calor urbano por exceso de superficies duras.

• Riesgo de contaminación del agua subterránea por rellenos inadecuados.

• Necesidad de generar espacios pedagógicos, como un aula ambiental para actividades de avistamiento de aves y reconocimiento de flora nativa.

El alcalde de Barbosa, Juan David Rojas Agudelo, destacó la relevancia de esta iniciativa:

“El parque ambiental cambiará la cara de entrada y salida de nuestro municipio. Responde a problemáticas como el manejo de residuos, erosión del terreno y falta de cobertura vegetal. Es un sueño cumplido para proteger la vida y transformar la comunidad”.

Por su parte, la directora general de Corantioquia, Liliana María Taborda González, afirmó:

“La alianza entre Corantioquia y la Alcaldía de Barbosa demuestra que, a través de la cooperación, podemos generar impactos positivos y duraderos. Esta inversión refleja nuestro compromiso con la preservación del patrimonio natural de la región”.

La comunidad de El Hatillo recibió con entusiasmo el anuncio, resaltando no solo el monto de la inversión, sino la importancia de contar con un espacio que fortalezca la identidad del corregimiento y que, al mismo tiempo, contribuya a la gestión del riesgo ambiental en una zona estratégica para el Valle de Aburrá.

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El evento organizado por la Alcaldía de Barbosa bajo el lema «En Barbosa la más Sabrosa», el festival tiene como objetivo no solo celebrar el delicioso manjar de las empanadas, sino también fortalecer las organizaciones comunales, asociativas y emprendimientos juveniles.

El evento está programado para el próximo domingo 19 de noviembre de 2023, a partir de las 9:00 de la mañana, en el Parque Principal Simón Bolívar.

Serán veinte participantes, cada uno presentando su mejor receta de empanada, competirán por el reconocimiento del jurado calificador.

¿Cómo se les premiará?

Por otro lado, la secretaria de Participación Ciudadana e Inclusión Social, María Fernanda Zuluaga Gaviria, anunció emocionada los premios económicos que se otorgarán a los tres primeros lugares. El primer puesto recibirá 700 mil pesos, el segundo puesto se llevará 500 mil pesos y el tercer puesto será premiado con 300 mil pesos.

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El festival no solo será un deleite para los amantes de las empanadas, sino también una experiencia cultural. Además de la competencia de empanadas, habrá muestras musicales para amenizar el evento.

Los maestros empanaderos, verdaderos artesanos de la cocina, serán honrados durante el evento, reconociendo su dedicación y habilidades en la creación de estas delicias tradicionales.

Se espera que el festival no solo sea una competencia culinaria, sino también una celebración de la identidad y el orgullo de Barbosa a través de sus sabores únicos.

Este Primer Festival de la Empanada «En Barbosa la más Sabrosa» promete ser uno de los eventos más fascinantes y deliciosos para disfrutar como nunca.

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