La abogada y chef venezolana Marianna Montanaro presenta Las Manos de Mi Madre, un libro que combina gastronomía, memoria y tradiciones familiares a través de recetas inspiradas en el legado de su madre.
La obra busca ir más allá de un tradicional libro de cocina y propone un recorrido por historias y enseñanzas transmitidas de generación en generación alrededor de la mesa.
Un homenaje a las madres y las tradiciones familiares
Las Manos de Mi Madre reúne recetas inéditas, recuerdos y experiencias familiares que marcaron la formación personal y profesional de Montanaro.
Para la autora, la cocina representa un espacio de encuentro y una forma de preservar valores como la dedicación, la generosidad y el amor familiar.
“Este no es solo un libro de recetas. Es un viaje a través de la memoria, el sabor y el amor que habita en cada plato”.
La publicación también busca rescatar el valor de las tradiciones culinarias familiares en un contexto en el que las nuevas generaciones tienen cada vez más contacto con diferentes culturas y formas de alimentación.
De Venezuela a la escena gastronómica internacional
La trayectoria de Montanaro como abogada y chef venezolana le ha permitido desarrollar una visión de la gastronomía ligada a la cultura y a la preservación de las historias familiares.
Con esta obra, la autora busca llevar parte de esa identidad a nuevos públicos y conectar la cocina con las experiencias y recuerdos que acompañan cada preparación.
El libro llegará a un evento gastronómico en Miami
Como parte de su lanzamiento internacional, Marianna Montanaro fue invitada a participar en el 30th Americas Food & Beverage Show, que se realizará del 14 al 16 de septiembre de 2026 en el Miami Beach Convention Center.
El encuentro es organizado por el World Trade Center Miami y reunirá a representantes de la industria gastronómica de diferentes países.
Durante el evento, Montanaro presentará Las Manos de Mi Madre y compartirá su propuesta gastronómica con chefs y profesionales del sector.
La publicación estará disponible a través de Amazon, según la información suministrada por la autora.
Una historia que busca preservar el legado familiar
Más que reunir preparaciones culinarias, Las Manos de Mi Madre plantea una reflexión sobre la importancia de conservar las historias que se construyen alrededor de la comida.
Para Montanaro, las recetas representan una conexión entre generaciones y una manera de mantener vivo el recuerdo de quienes hicieron de la cocina un espacio de unión familiar.
La obra convierte así la gastronomía en un punto de encuentro entre cultura, memoria e identidad, con una mirada venezolana que ahora busca proyectarse en escenarios internacionales.
